탄수화물은 기본적으로 열량이 같다. 당알콜이나 올리고당 같은 변형 탄수화물도 있지만 대부분 포도당이나 과당 둘의 조합중 하나다. 그러니 특정 탄수화물이 살이 덜 찌는 것은 아니다. 탄수화물은 어떤 영양소와 함께 들어 있느냐에 따라 소화 속도가 달라지고 포만감에 영향을 미쳐 결과적으로는 덜 먹어서 살 빼기에 도움을 줄 수 있다. -살이 잘 찌는 탄수화물 대개 GI가 높은 식품일수록 많이 먹기 쉽다. 음료나 소스에 들어간 감미료의 당분도 단맛이 잘 느껴지지 않고 포만감도 적어서 많은 양을 먹게 한다. 같은 양의 설탕이 들어 있는 설탕물과 콜라한캔을 비교 해보면, 설탕물을 마시려면 고역이지만, 콜라한캔은 쉽게 비울수 있다. 주스도 당에서는 탄산음료나 비슷해서 살이 안찐다는건 착각이다. 설탕이나 액상 과당처럼 ..